料：
/ g! t. M; `. g& T# Y, Y) | 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤' L V' |$ z& T z$ l; i8 A
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) e& ~ W5 q' I% Q
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
( [% e* ~7 c* F ^4 _tvboxnow.com (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, B$ y @( G
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用/ X9 R; p, N# g5 w0 v
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1 ?. Q" b1 S. n1 r9 ?& n2 L L) | 療效：公仔箱論壇$ Q) K1 {5 N/ q' t4 A- w/ U# \( h
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫3 B% j8 h" L8 e) L3 ~7 d; ?
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' B. Z& u$ T m5 p& N! B4 Y" Y7 d. b
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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