[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：
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$ {- V* P9 o- A7 g2 J! o( ptvboxnow.com马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。& g9 _' s0 b4 t5 v+ s9 \( X
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调味料：tvboxnow.com' g0 H% y5 i% H
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。公仔箱論壇7 k$ d* I, M* ]+ @

* J( T% L* e# m. R  Q. U制作过程：
  W- Q$ M6 C% B( _, T0 xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; y, [) r/ o# \
1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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) d/ X3 c5 G) }5 y2 _+ I) d: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。公仔箱論壇/ D2 T4 R3 L+ b; V  G, A