[中式食譜] 煲仔鱼丸

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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 A0 L4 \9 [" e! ~: k
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制作过程tvboxnow.com% V! g* ?7 [+ M  J

: W1 `; {' t. ]/ g2 t6 I9 M公仔箱論壇1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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- J2 G7 U( r" ?5 [- e) }5 ~公仔箱論壇2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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6 ]% u, [7 _$ r1 ?. q/ _, _tvboxnow.com4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。公仔箱論壇/ b, F, k+ J* q9 W" |, W( y) X1 W