菜系及功效：鲁菜 HDzon* W) i" [0 z2 C
ci%GD
& N2 Y% X3 Z1 ?& w" t/ a5 L公仔箱論壇 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ystvboxnow.com( R0 b4 F* d7 [: n0 f9 V# n
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j% m9 |2 T+ ]0 s; E# M( V
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X公仔箱論壇' J8 V; [4 z) x8 p* P% u$ \' k8 O
Rs9uO
+ F, v8 `* p6 t 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
9 {% U- Y2 m6 S4 f, U* \tvb now,tvbnow,bttvb2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
" K0 }! R! a5 w( vtvb now,tvbnow,bttvb3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bltvb now,tvbnow,bttvb3 }" @; o% L! j8 F3 X
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；公仔箱論壇3 y: Y# V. k4 t+ g. A. b
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{0 `& y& r1 g3 H/ d1 G. ]; \) \
r{w!E {.T1E
! U8 [. w. V' H* o! ^% ?0 J! d1 b- utvboxnow.com小帖士-食物相克：
4 ?3 g0 A6 Z4 ^# @7 Z7 R/ V: }tvboxnow.com山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y7 x3 p7 f- n2 j' |1 G
^i6EG
$ A! f) U6 o7 m1 {: X! V9 h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，tvboxnow.com } e6 H: v' X1 X# p
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
| 