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太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙公仔箱論壇3 r. @( {9 V2 |2 v5 P9 S$ p$ g8 u
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7 [3 s7 g3 i: ]- Z# z' L6 `1 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
: I: A2 L3 A( s: w% R8 t公仔箱論壇1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. y7 H- `7 q6 W& J
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! d/ B7 r& D5 a! S" w: U% d, d' Y
' f& c- C( H* C( ]) M- |3 Ctvboxnow.com3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
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不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。tvb now,tvbnow,bttvb+ T. G" ^4 B, \5 Q# K
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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