材料
1 X3 O+ l* D8 M+ A冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙tvboxnow.com& J# r4 L* S- w& M9 ^' `" X! k5 O3 R
& K1 v, S6 R1 {4 y# R1 M0 Otvboxnow.com醃料, L, i8 X* g! {
鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f |6 z. p. v
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1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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* V, Y$ V8 Z9 ]0 y* i公仔箱論壇2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvboxnow.com* t& H! [$ R$ W5 d' O
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。公仔箱論壇( X( `, O) g6 H9 | V8 p! T. O
! R& e5 s# k1 r$ v) L公仔箱論壇4.雞肉以細火拉油，撈起備用。公仔箱論壇5 I5 x0 v4 _1 t; P
8 S. r8 D: m- s/ wtvboxnow.com5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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