材料 ! D- i, V) J$ x4 K; P w& L; k
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯tvboxnow.com2 k, @( s# J2 A$ Q" L
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1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。公仔箱論壇; w: v) f1 ^% S+ K( }9 o
- N6 h* \3 i* K( s公仔箱論壇2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。) a1 Z# C% E' b) h( h
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb, _' w: Q, M: E' _* E+ v
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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