材料tvb now,tvbnow,bttvb; ]- w' B9 {" S( M, h4 _$ Y0 _
肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙公仔箱論壇$ Q" t9 h& G2 x$ s# i" W# M
8 X7 N# \6 Y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料
M7 C2 p Q5 N7 ftvboxnow.com鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 y4 j( b4 x7 v! G& ^
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其他調味料3 X% P9 c7 b( _ X! C1 m8 a
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 p- w# r0 C& f8 Z8 R+ f- @
" P) D6 ?5 g3 E) p, a% @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C( `, D( w) ~! F+ A
做法
3 v" C0 q' D3 E( C4 T6 ytvboxnow.com1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。tvboxnow.com0 [& p; m, B/ k" V! m' R+ ^- {9 I
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2.蝦乾用水浸軟備用。8 J6 i; l0 R. M2 d* `
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3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。tvboxnow.com7 C6 r; p* j0 z* ~6 X, [
3 |- x% N1 Z6 D3 w' y mtvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。tvboxnow.com. q1 V' `% i+ f2 R
4 F- P* S5 F: B0 }公仔箱論壇5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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發表於 2011-4-11 06:17 PM
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