材料2 ^ k' b1 _4 B8 O
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvboxnow.com- S* W3 [6 f# {; V' N; A t
/ u9 J, i2 A$ P ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvboxnow.com# O7 b& s3 {$ n) k7 O5 P
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料
( o" F" a1 F! V& \1 q咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個4 K: h5 m1 w% [5 a
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做法
# s M6 @: ?, ~/ z' n6 Vtvboxnow.com1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
5 e, d; S7 q1 e2 Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 ?5 {/ y6 L2 u; z" D8 R7 c
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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- l) g+ Y5 N4 ~5 [% D) I! jtvboxnow.com3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。6 g2 E0 @9 Z! w- i
7 I' a. S) E6 s公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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) E& ~& h. j* |# l# \5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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