材料
8 t+ q" y3 c$ {$ D, F! ~$ o6 c C6 y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒# G9 X( I9 m0 G* Q( h% c
* z# C/ g& ~, f5 P* u3 Etvboxnow.com做法
/ q x J$ r5 I3 m5 Y公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。$ T" D% ]0 s2 N: u# d" Q( E* ]' ]
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2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
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9 g5 q8 O K2 u9 _ m* g貼士
g- B8 I9 }% Y8 F! M A灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 Z" D* V' v) e
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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