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[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

材料
0 ~  Y) f3 H; N$ }免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 {( x; r+ r/ ]. f7 T
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$ n- n& j/ ^. P. Q6 L' I做法
' W4 ]+ O0 n3 S* ~0 [" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉和牛肉拌勻,加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋,用手拌至帶黏性。tvboxnow.com" n6 W7 F: n+ Q. w8 L9 D
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2.將肉包上保鮮紙,放雪櫃雪 20分鐘,然後分成小圓球後,略壓扁。; {; M5 T' n" p! ~7 }
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3.在易潔鑊中加入油,以中大火煎約 5分鐘至表面金黃,加水冚蓋,以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 9 S7 \- j$ T/ |7 [
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挑戰後感:食譜中沒有提及醃料及調味,若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 H+ z: W1 ~. \5 {. b: Q
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