材料
/ k2 S" g# u7 {9 c牛柳 500克
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調味料$ f/ b: E+ \8 X3 [6 N
黑椒 1茶匙tvboxnow.com0 ^" H* s, @9 a2 s+ r, E3 ~* y
冰糖、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ }& S, v6 A% R) @
蠔油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _3 ]) a! _* X) E, {1 _ l
魚露 1/4茶匙+ l2 s4 ^2 a1 H0 s
生抽 1/3茶匙 ]) J1 i/ l2 @1 A
雞湯 1/3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( O& D% s# s0 X* x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# `5 {' F! P# X
1.牛柳切小塊。tvboxnow.com4 d8 d5 w1 A% f" [ T; p
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2.洋?切小塊。
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( @* T& z( ~6 k% G. [3 \2 M9 t& X. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; y2 j6 A0 A9 s2 c% X" z& n
) M( z/ [3 j( B% `9 x1 F5.原鑊加洋?爆香，盛起。tvboxnow.com6 v9 j) W5 h. B" G; d
( v7 M$ H& a: ~8 p4 X, Z$ I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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