材料公仔箱論壇3 _ D& P5 D; H+ f0 g( c4 t. M
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: x5 z% [: v2 ^) E
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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: h# _4 y' \, T7 v1 C! ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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* |# i4 U; u, O9 ]0 C3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。tvboxnow.com- V+ i3 ]4 ?/ `) O9 Q
3 H; O' j) `. }/ r B1 Z4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。公仔箱論壇* q3 J: D0 J! i6 U4 Z
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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