材料
% f& _. x( r/ F6 P9 ]& E: f公仔箱論壇酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
/ \" I% E5 S8 U5 H7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: x% I* j" d4 O; D' H# e: S% }
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1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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/ B* Z5 Y/ c1 Y6 c: ]% ttvboxnow.com2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。% e! X& |, @* M. O
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。- ]" W1 S) {" I# h8 G) E% Q
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。( B' E, u6 s; J, b
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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