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水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ D5 D3 F4 Y; X. P1 P. Z1 J
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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓,加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛,用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。tvboxnow.com4 Q: P) Y0 p8 \& G+ t* [( t
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3.將芝士蛋沾上麪粉,再蘸上蛋漿。
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4.開中火,燒熱油至 70℃,下芝士蛋炸至金黃色即撈起,瀝油後上碟。
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! T3 Q0 J# _9 F5 {公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛,才加其他材料混合,否則芝士蛋炸時會散開。 |