材料: E4 d p3 z4 N) F: h. w# {- B. I
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克( p* P& w8 v& J& [5 h! c6 L6 y+ \7 y8 z
5 C7 `' U3 o* r4 M$ X6 T. Etvb now,tvbnow,bttvb裝飾& n; y+ W1 L) w, n: }
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
1 V7 \ G5 A n* L, x, x6 n5 I
9 g0 ?; p, ~: ^ o. ], F公仔箱論壇
. M! q) r) W8 f6 ttvboxnow.com做法tvboxnow.com3 @8 @$ ~7 n5 F
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。公仔箱論壇0 q, N- z8 n. E$ N9 M( a
, n% \$ o6 ^0 b2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 x6 X$ o% g( ?7 |8 N
0 ]% i; F( p* e7 p0 ]: K7 T0 G9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
# `) r; X- d+ b) }0 K Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 r: ?5 X3 K
4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
/ j+ k; \+ J& n: R+ d2 x' L b9 [% m$ e- H6 m; }; r
5 f% D0 O4 T0 C% i* \tvboxnow.com貼士7 m' x0 Z+ e1 I3 G, b9 b" z
喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。+ q% k# G: r. u4 s0 Q3 |
|
發表於 2011-4-23 06:22 AM
| 