材料（6人分量）tvboxnow.com9 _1 l; \7 w4 v. ~
鮮忌廉 500毫升. Q D) p! y% T7 \4 A2 A& o) z
蛋白 250克
" d) Z& q" p, b7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 375克
9 i: T2 g0 o3 b+ q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙tvboxnow.com/ u- ^8 m, d) F' R+ y: V+ a
白醋 2茶匙0 W; `8 U+ a7 C7 Y
鷹粟粉 2茶匙* [" u! r& ~, t' m- b3 n; v5 ]3 p: L
新鮮杧果汁 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ x z3 g( x- j4 Z) K3 k
新鮮杧果肉 半杯3 T t' T) `6 I1 X7 E, d# f
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做法公仔箱論壇. h/ w- \% u: F6 d% u$ T
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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" X. \$ X! A( E% I8 gtvboxnow.comStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。tvboxnow.com& c5 r" B9 |; h8 x: e" M* Y. E0 ^ L
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。/ H; F5 y, Z. i) I$ R
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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0 n' q. }' L3 {% t, H/ Ktvb now,tvbnow,bttvbStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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