材料：公仔箱論壇9 o$ Y- a! S+ S
v+ k' ]+ u2 g5 U. I# C蟹粉 2兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 [5 L, s- @2 F
碎豬肉 4兩2 c! z% R( O( Q0 [7 Y% h
豬皮凍 2兩
$ Q; J' \ S% Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑 半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: ^& S! h/ k9 a7 ~2 c
麵粉(高筋中筋) 4兩
: ?5 t6 @: h" _6 {6 U黃酒 1湯匙9 {' n4 x+ G% A# V8 J; z" d
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* l; h* A6 S, b" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& V, X+ n. ~: G1 x' a
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 7 n: ]7 }/ ?$ h/ r5 G9 f* Y
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
8 |5 K, v- _7 S. l* i公仔箱論壇3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
3 H+ X7 j: W9 U; L) f- M7 g公仔箱論壇4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
1 b3 l. b) ~/ Q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
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! Z7 d, p$ s( d* m! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-8-26 08:21 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-26 08:19 PM
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