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$ X4 }5 O% }! p' L, z: a公仔箱論壇配料:
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+ \1 q$ J [; s$ ^2 j( j芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。 tvboxnow.com7 `1 _; x0 W* [
; H" J H) \# U公仔箱論壇操作: tvboxnow.com7 y' h$ S$ ?9 F7 |1 k$ |
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1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
d; M3 Q* r+ Z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N% Q* H+ X5 C- e# Q- U2.芝麻拣去杂质后待用。 公仔箱論壇8 Q" X- W+ I$ [* |$ `
, b0 s& o& b" O5 g( h( W" ~3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
5 |0 R* v3 V) Y- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: x0 @, ~ Z# r' k4 W
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 |
發表於 2011-4-25 06:48 AM
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