tvboxnow.com. H# m4 F7 G+ T9 d
 & A+ Q4 R8 L' h; G% I1 T
/ G) i, q5 G* J. ^) q) Y& wtvb now,tvbnow,bttvb配料:
8 |& Z, z! L% g. _5 U# w
. X& w; i1 O N* F' |/ W公仔箱論壇芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。
# |3 l( o& c: r7 V1 J
. M q9 C4 E9 E- X2 J' Xtvboxnow.com操作:
9 i9 c" ]: p9 Q! d8 _tvboxnow.com/ n3 u6 H$ s2 I, S% K9 v$ D
1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 公仔箱論壇0 \+ P6 j3 ]( p( e
tvboxnow.com {0 C' d* T, h3 q' `
2.芝麻拣去杂质后待用。
2 ~- @$ s! F% \tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! Y b3 v# R( ]5 v4 i$ R' f
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
- ^ r6 R5 @7 T, P- N" jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 {$ w. J+ \4 Y) _
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 |
發表於 2011-4-25 06:48 AM
| 