材料
/ \$ [# W6 I8 B1 b& ]凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁: T& t/ K; A3 _+ v8 p
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙. h! J/ [5 M7 p; H Y
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做法
- N& E% s3 W% n& ntvboxnow.com1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
& |$ b# G2 x6 K; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |/ B) M- J' [* f3 j) j2 R( S: s, a# stvboxnow.com2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇: a+ k k& C% x+ M' l: Y3 q
; F/ i+ B2 {0 T- otvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvboxnow.com: J4 H8 i) v3 p% V: s
6 a" v0 M. k4 J3 |% W4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。tvboxnow.com! @0 a1 D% k4 h' N7 u
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1 J" w7 r2 o3 t: B# Stvb now,tvbnow,bttvb貼士tvboxnow.com" K8 P) C6 a: _; y. a
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ v! t. Z7 Q7 X3 j0 A
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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