材料
% f5 Z8 B0 s. T* `: d( _' ^4 }& Ltvboxnow.com牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 h2 ?( {7 R2 @( S/ p V4 V
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炸皮
; A% u a9 [. @' b' S3 [2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; S% q5 q- v6 R0 y
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做法公仔箱論壇+ W S8 N' L8 R- l" ^6 u
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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' z# k5 P% s0 F7 Z2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。tvb now,tvbnow,bttvb6 x, O: o3 j6 u1 q" I% I9 t
$ [8 p0 N$ Z e& `) Y3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。tvboxnow.com. [5 i& |" x7 h" e& J
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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