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[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法


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8 a# r6 v: o. `: Ntvb now,tvbnow,bttvb  将原料配好,加入调味品并上浆煨好。
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3 e1 Y( h  u6 \tvb now,tvbnow,bttvb  然后,倒入开水中滑开取出,置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。8 o  k2 k; P& Z- C' T- |

6 X; Q9 n: I( v! x* Y3 J& L* _+ }公仔箱論壇  “水滑法”烹调菜肴有以下特点:
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  1.节省食油、简便易行。  V) _+ A/ D; c$ T) S

2 D' c, E2 i4 x( \公仔箱論壇  2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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2 l( q( c- ?6 C# F* }9 O' S  3.保护原料营养,降低脂脉含量。
thx for telling us吃甘多油唔好嘎
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