材料
' z9 k9 W+ h. I$ ?tvboxnow.com鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvboxnow.com6 I9 {8 B0 K! J$ B; y5 y* s. Q0 `" m* g
/ T: d0 a% _6 n4 @調味料
" a1 V3 l5 h1 B/ K* x公仔箱論壇糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b, F( c. o) e" {0 x
' r# g& C* u9 K2 _; J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb W0 e9 L% Y( I+ N) L, s3 i
做法 2 ^! S3 ?) Z# }9 k
1.茶樹菇浸軟瀝水。
9 z3 N2 [6 s+ S3 jtvboxnow.com: `7 P0 D$ W6 L7 g# i
2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
! W* ~% A2 O% R7 t; K8 w, stvb now,tvbnow,bttvb
; s `& P- q8 v公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
5 _% h2 p# q1 V5 I! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! m" r, N- X" ^4 |; X
4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z u" Y* e; p' o4 c
7 ?: q" d$ [6 J( V$ }+ r1 h: Z1 y' p, R
tvb now,tvbnow,bttvb3 D# s. a+ B+ @! D I, {' A) [
貼士1 C( D/ b/ @7 Z
另可以鴨肉代替鵝肉。# S) b6 ?+ u8 U& V
|
發表於 2011-5-10 06:28 AM
| 