材料
, F7 R( N; T: Z8 F) j) Y公仔箱論壇鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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2 D4 v5 X# y& T( E. F: e調味料
/ L/ }$ C8 Y/ Z' L# {8 Y) L: X糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
7 @% ^5 o9 @# k+ U7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.茶樹菇浸軟瀝水。公仔箱論壇; ?& H& r0 [* Q, z" _
; B; O: Y2 D; {! f7 K公仔箱論壇2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvboxnow.com) }) r0 U5 O U% F! K- o/ `! c
2 J# u' l, @! e" x2 l公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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5 G7 b( u8 d0 _2 Q2 a$ Etvboxnow.com4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。tvboxnow.com& t: i1 I9 q$ v3 T, }! j7 \6 f7 V C
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另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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