材料
+ {$ u: I; ^0 v! \! ]0 u; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒(切碎)各少許、紅咖喱醬 30克% o# O% U; w) J4 |' V
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做法
" W: B' w* w. k/ ?3 [1 g/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海蝦連殼在背部切一刀;燒熱油鑊至 150℃,放入海蝦炸至熟透金黃色,撈起瀝油,置碟上備用。
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3 E" q9 f; ]# Q6 y% M/ U9 F" H' @tvboxnow.com2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸,以小火拌煮 30分鐘。& b# @! e9 p) T% R* i q' K
r6 I! q2 k9 K- \1 Q h! Atvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上,加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。* e2 R. [- m6 l8 ^& g, ?
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棕糖( Palm Sugar),由棕櫚科刺葵屬的植物,如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖,可用蔗糖代替。
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