有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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4 e" z: I; I. @( u" l7 x) o方法一：飯煲再煮3 i8 _% V/ j4 h" K" z
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■加少少水喺飯煲度。tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ ] x% L% C/ @0 X9 ]: {
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4 D3 Z. S6 T5 B$ G■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。公仔箱論壇. p& x) m0 F7 o+ [. k. }& O
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方法二
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4 I) e4 C- ]: B; X3 F( B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。
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: m! G; O4 L) M4 r" l7 M2 g公仔箱論壇■然後隔水蒸 10分鐘即可。3 b; M: T5 K4 T7 z" C2 Q
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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