有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
; p" l2 u) E, J) Q% B; rtvb now,tvbnow,bttvb( ]% w7 y' K1 m3 k2 D
方法一：飯煲再煮
2 J8 v& j @2 L* P2 F, ~, B+ R/ h, S! p' r0 p6 U1 j" ~
7 i" @* X3 x9 N9 k" P/ \■加少少水喺飯煲度。tvboxnow.com: B4 Y( B" [! B- e8 o3 ]
# H0 O+ ?) b) \: J, `+ m' d8 ]
# Q4 C6 x$ x/ E: Y6 ?% r) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
; h# @! S; g& \* o) v( w# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 Q2 ~/ {' T: }& \9 a2 a2 b
方法二
* [" O5 A# z6 _+ i; m `
0 c: a9 y U6 E/ K( L. \公仔箱論壇■將飯落碟度，加少少水。tvboxnow.com. ~$ ^6 {8 d+ Z$ Q9 r
公仔箱論壇$ e. P* b/ Q+ v7 ?, x1 [
 $ G% G# e8 a: k4 H5 m* a5 ~4 ]
■然後隔水蒸 10分鐘即可。
" o: u* _" D. {3 R$ mtvboxnow.com |
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 