辣味牛柳闊條麵
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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8 O5 j4 K6 [# r* l; ]$ b公仔箱論壇意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙( M9 z/ c8 y1 \9 L' O/ r$ H
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醃料
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+ F6 `: R/ C" [1 w2 w: otvboxnow.com蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- _. x& T) B, U* L( W8 S
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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6 h) h1 P: ^4 @, v o' y( Q4 q9 y3 x. T$ l
芡汁
$ Y: r: q3 a( g( j# e0 Z$ [8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [, t5 Y$ l/ J桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙tvboxnow.com1 _/ u0 V. D& _( n: @
5 I4 Z) X! P9 K$ w+ u& o蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, f& \5 G o' {- l6 {
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+ C( ^# V, Y' A! f6 R! Z) @6 q做法
4 F+ U B. Y# [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" M/ k l8 Y' dtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& R* Q ~9 O. w' n
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
4 Y) |4 M5 F3 B4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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