辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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材料6 O* r9 V9 i, g/ t i3 U
" L) q0 _! u" t4 Btvboxnow.com牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 ~( f+ k5 b) o: ]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" G) W+ o( o' w! Z9 W: {/ o) s
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蠔油 1/2 湯匙4 c. \8 `9 t' N
X q% S8 o. k, t1 k2 T4 ^tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& t) E, X7 b4 P/ w6 L
3 C5 N5 P( Y! j" P5 ^) b桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. y! ?8 B5 A8 Z; B/ x
& C+ U P$ J; v" V- d" x, g% D蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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公仔箱論壇6 P8 E+ {2 ^# P8 } y; D" U w* R
做法
, V' Y6 {- E+ j1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。1 I, ]4 H( ^$ x, L
2. 牛肉與醃料拌勻。
n5 D) i$ ]3 c0 u% ]: Y3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
4 W1 Y9 S/ Z& H1 E; L4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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