香芒蟹肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' i& G7 ~! @& I! d( h" c
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) B6 e/ e4 e6 y: ^% x% Y X0 M5 a公仔箱論壇材料3至4人份量)公仔箱論壇, z5 u& m5 w6 m- S3 R1 T
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb" ], G3 a1 m6 J% _+ g* }& g. _
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調味：
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! Y p) t$ W0 C" f' [/ n魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& o, C- ~. l" T
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製法：
9 c4 R- w: b- z, U% K) j$ S3 {# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 i, q6 J7 l$ v8 O2 }8 [* C6 n$ }
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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# R1 l9 A9 L: }, b( h" \1 stvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。, Z& m+ f3 a7 q6 l+ g& X
" d9 m4 n; }/ w- u2 V1 j. \! btvboxnow.com3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。- p' {5 W& D0 k0 R1 x# M* y
1 m% _! S. a- t. v) X, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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. }2 ^" i3 j3 R |1 X/ q. @5 @貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks