【材 料】 H3 t0 P* @' \; I* z
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大腸頭 2條公仔箱論壇5 Z: Q7 _4 a* d T3 K; C# W# P
; i% r) T8 P. J6 U2 c. \3 a公仔箱論壇花椒 1大匙
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5 }5 w* P4 {# z+ z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
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) D0 E' d; [5 X$ P9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] y6 |! t7 x4 s H% y4 p5 y, w
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薑片 4片tvb now,tvbnow,bttvb; q1 h- D5 ]& J; u6 `; R) v9 l
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【調味料】4 G8 i5 e/ e6 `& K4 @: s; I
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醬油 120公克公仔箱論壇. v0 E6 D0 M4 Q5 ~' e
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白砂糖 35公克
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料酒 120公克
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味精 1小匙
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! |: q7 b* Q, q9 P X6 I" x; |公仔箱論壇水 1200㏄
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3 D: {8 Y" T. A" B- i公仔箱論壇【做 法】 tvboxnow.com% O: l5 l* B5 v0 [* X0 p
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。4 U; C+ h7 q8 G) v8 t
# w) _- `+ v0 Z$ F: \公仔箱論壇2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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