材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; C$ q5 W4 g1 A
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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調味料; f n. F2 y; l) y) B5 z
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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做法公仔箱論壇% f3 W" A, s1 H0 @8 l6 K$ N. k
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。tvboxnow.com* m4 l5 d3 U- X4 {+ J' _# }
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 T5 ?- |, o* i
$ J* C4 P3 ^2 ~# E5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。 A3 W, X ?6 g" P3 E* Q, V4 _; s0 g2 U
4 c, k% K+ c9 p6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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