蒜香焗牛扒
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【材料】tvboxnow.com4 a: K& W1 E2 I2 M( N
冰鮮西冷牛扒二件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) V/ t1 w# e- n) c2 G# A
原個蒜頭二個6 F! t$ j9 a# N3 v! Z5 X0 r7 _
錫紙一張
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【調味料】
( z& Y, A U6 S+ @/ ?tvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙9 D2 x4 u3 R i$ K
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* l8 z# u8 Q" o" ]# `
西芹鹽半茶匙! f8 l2 J2 q, H
美極鮮醬油一湯匙
@% c# u+ |# U$ d7 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! j/ y6 w7 R7 i: ~3 z2 a( E
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& F3 `" b4 a/ j7 Z) V5 P/ C+ T
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
! s7 G! e* I9 e+ J5 Jtvb now,tvbnow,bttvb(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
: n: c2 F0 b2 p! z5 a+ s) e& O% dtvb now,tvbnow,bttvb(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
3 s/ i* r4 y$ h- n+ W. }tvboxnow.com(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
! X- ]7 F1 p6 Y+ d公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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