材料:tvboxnow.com1 b6 q) P" Z- p3 i
梅花肉..................1斤(切塊備用)tvboxnow.com6 t; A. x' m F/ S" a
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)公仔箱論壇3 Z$ @9 r$ Y" k7 _$ h0 N* x
+ J+ u. D# D! ^( M) h& E/ h8 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 i. s6 ~& t/ K: m( s0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S5 x% ?: G) q# |' G公仔箱論壇油............................4匙
$ Y1 ~" i2 C* c. o$ D公仔箱論壇醬油..........................2匙
; z7 e% a3 D- G9 H0 D! o, O5 `tvboxnow.com五香粉.......................少許
' D, M' g5 F. z- w- O P5 I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊 / a1 x1 N, c% f( i2 m
t0 O/ P, F/ ] a6 I; B公仔箱論壇
3 j& `7 m8 m* g/ r作法:$ C( ?& c1 G5 W- s
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
5 n6 a1 ]9 \) f$ g) q2 ]8 a! `% b( L2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇8 `5 j6 {) @* v0 g8 m( |8 d6 y* Y
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
) m$ Y) z) O' `9 s# Atvboxnow.com4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
/ e8 y' c% H- q1 T/ |2 \公仔箱論壇5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) o( T3 X$ j2 t, e5 i! M
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
1 [" L' Q) |$ L8 ~4 s; |1 O! t1 Z0 r公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!- I. O/ c" S( g z) j v/ m
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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