材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 m, a- m/ f2 q- l
牛柳 4 w# F H/ W6 o) m' K8 L
紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇# O& c) \2 A2 X; `8 O8 k
西芹 1/4 棵
, h8 \ g* x( p! r7 o D! n1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 1個" D+ y8 J1 u! @ Q7 _+ l9 y9 e: B4 i
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醃料：2 e* v! v8 X7 D- N7 [$ j9 q
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量公仔箱論壇5 Z( k2 d9 Z1 \/ s( F0 u4 G
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 V( d; _- g6 w
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
$ ~! ]0 Z7 c$ e6 B3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ y7 Q! ~/ c& }* h, M, M
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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