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萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb' L( @9 M/ Y" L, K9 b
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做法tvboxnow.com6 d. s& E; ^: c# P+ I6 ^7 T
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 S: A) m6 @3 c0 a
9 v# p. Q1 a, `, _5 itvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。
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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！tvboxnow.com0 l* J; L7 _2 H4 U5 h N5 M2 m2 c
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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