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鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦: H6 _' G3 U* ~* Y5 j1 i5 B
0 j. z* @" g0 n. K調味料公仔箱論壇! z0 Z8 L3 v4 n" h \ h: [
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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/ c7 e" G t0 V醬汁
, X9 k9 Z+ J6 t7 n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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! j* U% R0 j( r7 V* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" U; F. P% l: {* ?$ U
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。tvboxnow.com8 U: C$ F: d S5 f
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。tvboxnow.com H' d+ c9 `. ?9 d( _2 f
8 H& }) f U) T0 \& A3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。 y! y& O5 L. U+ U4 z* K5 [
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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