材料：
" N* x1 j# |( R" Z0 ?2 c% c9 D$ q$ {公仔箱論壇金不換（洗淨後略為撕碎）15塊1 H8 z7 n8 `9 h2 J& P- y
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 _+ T! N+ Z2 g
大紅辣椒（斜切） 1隻公仔箱論壇# L1 _; p4 v; |) Q) p! ^
細指天椒 3隻
; I+ y; N: P( a: x雞翼（解凍後洗淨） 10隻
4 H4 m5 N4 Z% F+ S8 otvboxnow.com椰漿 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb: b, w7 m1 P3 L
魚露 1湯匙
4 P: A# b% @6 M- i公仔箱論壇片糖（扑碎） 2湯匙
9 _8 w0 G* }2 ?4 a" p甲猜 1至2棵tvboxnow.com: t" [) C' v& d! O3 y7 M' D6 Z
紅咖喱醬 1.5湯匙tvboxnow.com1 H$ T2 G$ L1 N1 i: C* }# O
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2 l6 m" R: ~+ \' ktvboxnow.com做法：
4 {) X- S1 O" X! O2 J: AStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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3 T1 A2 n2 M( }. f/ |! F公仔箱論壇Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 t; @$ W! l* Z( ~, }
) g; s8 g8 t6 A- Y! K4 x$ Z8 f, l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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' x& m' @3 B# J7 s' N) S公仔箱論壇小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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