材料：
* v1 H: D! J6 x1 ]金不換（洗淨後略為撕碎）15塊" Q0 _: u5 R2 c
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊tvboxnow.com1 h4 e0 ~9 H/ D% M6 ~3 u
大紅辣椒（斜切） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 f1 r6 S# k* C
細指天椒 3隻公仔箱論壇/ D# E, L# L6 w! |
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
( ]2 j q' I' ^( m( F9 O6 s6 Ltvb now,tvbnow,bttvb椰漿 200毫升
2 H* p$ r- ]' z+ T8 D5 @0 ktvboxnow.com魚露 1湯匙
! f/ K* _3 E2 z& i# ]公仔箱論壇片糖（扑碎） 2湯匙
# Z; u) Z7 Z' U6 l9 Q甲猜 1至2棵
8 k. |+ \# j. O5 ]: a+ Y: Ltvboxnow.com紅咖喱醬 1.5湯匙6 y* K7 m0 @2 b6 i' F! o
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做法：
; u8 ]9 C0 k+ G$ L, ?# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。) P B8 F% M9 a2 ^& T
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。8 w) U; |8 A7 K# q k
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。公仔箱論壇5 b' |6 V |1 U- ~0 B: G* M; u5 N& i
2 R+ Z2 C3 R, u, G7 T+ _( btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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