<材料>tvboxnow.com& Z) H; ^4 s0 f
塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb- L& w P$ i ~
1.奶油85g- n3 Z8 ? S/ b% L- f& V t0 }
2.糖粉85g公仔箱論壇) w1 k n$ n0 Y/ B
3.鹽2g5 U/ ]8 u; |5 S- W, T3 ]) x
4.全蛋45g
3 M3 V; T- S0 c0 ` ~4 a4 |公仔箱論壇5.低筋麵粉175g公仔箱論壇1 d! K: H _- E F
6.高筋麵粉25g
3 m# {, W% a1 b! n+ F% c9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~
, v# B/ r$ X5 z9 T' B; Ttvboxnow.com1.奶油75g
5 W9 }; U& W6 u( L9 x$ q公仔箱論壇2.糖粉75g( B& Z+ V' B; {. i c' _
3.烘焙用杏仁粉75g$ `7 [/ S3 y3 a, y6 L8 O
4.全蛋90g公仔箱論壇0 C3 y( g1 z% ]* U0 g; o! G
裝飾~
, v+ }" C+ V3 ~- E$ c/ A. n5 P5 ]1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)tvboxnow.com8 q. m$ f/ w0 ^; E( u$ u
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
- N$ X4 s* d8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏桃果膠適量公仔箱論壇5 l& ] K9 c# E [- p b3 ^- N
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) e, U9 I8 C/ [
<器具>公仔箱論壇( g+ x8 X1 Y9 F3 G
1.六吋派盤
# m, j, O. _: @4 l0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.電動攪拌器
. Q; |0 R) q. j# a0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍
; S9 Q: X# W4 w9 Z& n, y3 |7 a+ {$ I4.橡皮刮刀
& ^) [ f7 P; R/ Q" z. D' f公仔箱論壇5.攪拌盆tvb now,tvbnow,bttvb s3 s/ ?5 P- |# }$ b
<烤箱預熱>' o# o5 Q- r! {' g/ G2 N
上火180/下火180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, r5 B# E( @2 e
<做法>; |* h# E9 L$ e6 a2 f2 L
塔皮~
! X, B6 f0 t% |6 j7 d, v N$ o公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰! J% i9 \$ }9 v, o1 w
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
, x$ ?$ V5 Z/ u" ^' ]$ N- B) G# Xtvboxnow.com杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb. l! I, V- ~4 h9 |
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
5 s' f3 Y: N7 l: _% T( _. t組合~
8 S% ?& m/ O$ G4 S* `4 k: u3 x公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 O6 g0 q( B3 D. E( S9 `* _: `0 c
2.將杏仁餡填入塔皮中' q$ ^. m1 @: i, Y- i
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻tvboxnow.com+ G5 U- w1 F( o- D6 d( ], \: U
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
! v) s/ ~4 E c; I: z5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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