<材料>3 F2 e: C q# z X' e A2 P T
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb* M8 R- `+ ` N1 p" `* M* t
2.細砂糖240gtvboxnow.com8 r. b9 C1 w d \6 f& a, U3 X
3.全蛋252g
. S9 z: q9 O- o$ [+ E8 Z* t; [/ B4.奶油60g
5 x- _+ t3 ]$ y) O" P x5 Y公仔箱論壇5.黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 [* P: L o9 c; l
3 `% @6 z. i5 A- V2 j2 h2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ o( ~6 \1 G* z/ P
, f' |' a* J. ` g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 e( l# ]1 q# B/ B$ {' d
<器具>
1 D+ O7 a) a8 _( Y) T9 w3 etvboxnow.com1.烤焙布(可重複使用的)
; M% Y. y- e+ M8 a& U; h) W B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙9 r) Y1 K1 M& S, U4 A& k
3.鍋鏟
) w0 @: F8 d9 L4 g L. {4.手提式攪拌器tvboxnow.com6 S: \ t0 f/ [5 Z: _
<烤箱預熱溫度>tvb now,tvbnow,bttvb& w- S1 W J, t( R* D
上下火皆180度
% R" m, Z, U: [, \ \% z+ U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>tvboxnow.com5 s' I0 n+ z0 h$ E* B7 L% b. L
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻. y6 }# P8 M' v0 L
2.將全蛋打散後加入拌勻; o9 d8 L g9 _8 Q$ P& {$ v
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰) [1 E5 L; g4 c) W! ]. h4 l
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)$ w6 Y: g! e& [% Y% A' t, z
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
' I- |$ ]# i" `7 Y6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
# M5 t# R, C9 R$ h4 ytvb now,tvbnow,bttvb椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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