材料$ L! O8 y/ F' c# A8 f( f
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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* |$ \% x* z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料0 w$ t _! `$ L, {, Q* I3 H# J
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙5 R* T4 D" v: {6 S* N( i
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* k7 S2 x8 _# S- \2 W0 l' Btvb now,tvbnow,bttvb做法
c0 G0 z, w0 ^+ `7 I5 _8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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1 X; Q! c# @: @' jtvboxnow.com3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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6 J2 A$ q+ p0 j) X* ~5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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[* y7 a! d/ ttvboxnow.com6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; N0 M( z5 H _, Z
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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