材料
& H$ ~, X$ ^5 a& C6 o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食' D! v5 n! L! X z0 ~
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調味0 F9 e( Y9 M9 v9 F3 U
鎮江醋/黃糖各適量
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做法
) s9 p6 K8 D: ?- Z' v$ s" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。
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3 u5 Q, k9 B w2 }% h5 Ztvboxnow.com2.糉切小件；水牛芝士切小粒。 c, v% k; h) r, N3 f" ?5 G
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3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。! X5 S& F# A( c" i" S ^
! L U: m# z# q- V( f4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- H, S& d3 T! {+ d% I; M; d L
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5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 l* a3 `8 f/ N$ f, x( b
貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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