材料tvb now,tvbnow,bttvb4 S: D4 w: O& `) X; P7 K- p
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許tvboxnow.com* ~% j+ h7 e- L) U/ D
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8 D$ o9 @$ Z0 H% L- {tvboxnow.com做法
/ T5 {9 \( A7 w; U1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。tvboxnow.com( d! N6 M" D- }1 @ M, n
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2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 c; Y" f( B. X
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買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。公仔箱論壇* L& R9 s' f! E& }& a
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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