鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！. w# f- W' v) E4 ~! [+ @9 F
! U m: q* U. x6 Ltvboxnow.com吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。tvboxnow.com& t- k3 \' K, y; y) ]) g M2 D
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。, z1 q4 [# p1 e; r$ e" f: Q0 Y
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！公仔箱論壇. G. s G/ y7 C' K+ f
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避風塘炒龍蝦鉗公仔箱論壇' Y: G/ D4 k. x4 `3 G7 f0 m
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。# Z; _8 k, q' i v/ ^. }
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鵝肝海鱸酥皮卷tvb now,tvbnow,bttvb- O8 X ^6 x- J' q" v
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。公仔箱論壇& Y p9 M" V7 F+ J6 r: _
3 R1 g) z- e b- y otvboxnow.com黑魚子鵝肝薄多士; }3 a9 q0 N8 X0 s
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb4 h% w, y) \/ V; S' E
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鵝肝砵酒啫喱凍tvboxnow.com$ k4 M; f1 b; n; F
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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; u. Q1 B* w) F- M# r6 ^tvboxnow.com野菌龍蝦煎鵝肝
6 W7 b/ y, m; Y7 A3 r波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
) ^! R4 o6 D4 X& ]- ^+ N# x日期： 6月1日~ 30日
( L, ^7 i5 D- c) p' N4 {; J' jtvb now,tvbnow,bttvb時間：6:30pm ~ 9:30pm
9 k4 z M Q3 L( j# ^5 F收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ U4 N/ E' w3 w7 J' S
6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
0 P' R+ d0 z/ l* P A查詢電話：2783 3287 *另加一服務費
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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