材料
* {7 w. w$ W* b( |& [. `. v9 c$ s公仔箱論壇DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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5 ^. W! W' ]: r4 }( c2 a6 v6 K醬汁
- l Z" Y# g7 Z7 H1 [6 z公仔箱論壇士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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做法
5 k4 `7 g; F u$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。; T; c1 N0 U N6 D8 k
6 M# z9 j# p2 B& @; `2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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2 g! E/ y8 y a5 h" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇7 g; B a0 |" V$ ]
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 X6 }% }1 Z$ z+ d8 y5 e# d6 Y2 n- y
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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( ~ m( n4 x8 J6 z0 [5 {* B6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 0 z( d d7 t& e5 o+ E/ G z) h/ I
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。' j6 j# P8 p9 [# R1 O; `: Z
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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