材料 * G0 F/ o1 G! I" L; J& T& m+ _2 G4 I
大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克5 B' w( T9 F( @0 G! e$ k
; F) l& Y% e2 v* B# Itvboxnow.com醬汁6 _! s" a+ i) X& @
翠玉瓜 1個、水半杯5 q; Y2 x" S- ^
# b( |- y: P- d! d* G: \6 gtvboxnow.com
6 X+ Z7 r% L/ x公仔箱論壇做法公仔箱論壇* @ g& j3 h+ d1 ^
1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。公仔箱論壇. l' f8 Y) Z/ H k% J
0 f2 a, i& ?+ v Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。
; s. B& V g7 x/ f2 N8 K/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N% O) r0 {6 K5 V, \( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. s1 R" Q i. U: X- D
* N6 H; e8 b& r- s2 O0 w1 e
4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。1 I" N r9 W. V7 m# N( m, M
( ^/ |) N% ]6 G: ttvb now,tvbnow,bttvb5.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。tvboxnow.com% L% v& L, p. m1 s! o/ v2 y
. R5 y* s& `7 |4 ~ W$ Mtvb now,tvbnow,bttvb6.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
9 A& J# g$ P& w1 ^) D1 a
/ v3 }1 y" p" h. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。* I' ] l0 k8 \' S5 C+ d
|
發表於 2011-6-2 06:24 AM
| 