材 料tvboxnow.com! Z* V5 z. I/ f! P, Z
蟹 1 斤公仔箱論壇 m" X& k' I! z6 U+ X
粉 絲 2 小 包tvboxnow.com% @+ E- y1 E+ T/ C! y4 z3 H5 @
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb; S: D( D8 X. U& @7 V2 H ]
薑 3 片
# [- ?- d6 t6 O' F$ [$ a公仔箱論壇蔥 2 棵
+ Q1 C" i2 W' k- S h& A, {% w! ^雞 湯 1 罐4 F% s" b, r' r7 C' j" s
紅 椒 絲 1 隻. J1 d4 n" s5 { Y$ E, o
- v" E3 g G1 `% @tvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量
/ c" w' ]% G: s/ m2 ~# X+ x; y$ v+ Q) p公仔箱論壇老 抽 2 茶 匙 K3 i& D- [- V3 V# _
糖 1 / 2 茶 匙
* F, d& C# ~: Y# R/ t公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 ]8 n$ o7 _& ~) R" \- ~
麻 油 少 許
9 N' S8 C; N) D2 J) v% k胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 ~7 I* ?$ Q
水 1 杯
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做法
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1 C2 S3 n5 V+ j- y4 ctvboxnow.com1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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; U' h& [8 k- F4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]) ]# X4 D j) b
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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