材 料* i" Y7 T. _8 g) ]) b
蟹 1 斤
% i S+ ^7 A& k& {2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 2 小 包
& ~3 q# R% o4 z7 P3 q; s& d' J7 {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜 肉 2 粒tvboxnow.com5 z& ]$ N" L& X' ?6 h# d8 X1 V
薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! [- L5 F2 `( w/ I! i
蔥 2 棵
: O$ ?' [0 q0 p! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1 罐( c! e* g$ b+ t6 B
紅 椒 絲 1 隻+ ^# \! B$ M T0 b
公仔箱論壇* v5 B J% V; ?. A
調 味 份 量0 @* O4 d& e6 J" N. u. E& F
老 抽 2 茶 匙
3 `4 _" x# u% ?tvboxnow.com糖 1 / 2 茶 匙
+ e0 C& W( C( Ftvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
1 V5 C1 }3 V5 Y5 mtvb now,tvbnow,bttvb麻 油 少 許tvboxnow.com+ @/ ]# a7 Q1 X9 q
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, w6 K9 Y M; L1 F- v% i
水 1 杯tvboxnow.com; \) Q9 K/ {. H: o6 a* o! n5 w8 O
& m' }* b7 C# o! E. O公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 }. v$ R% A$ s' ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 q w- Q E6 g/ f
1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
0 V4 X8 j4 u; [* e( \9 E公仔箱論壇tvboxnow.com6 U0 y% Y- z7 ^
2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 0 i3 o) q+ B, ` l% V* j( D/ m& d
1 J' w" N. q& `* E2 d1 c, A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- B6 L9 j5 {; A9 ^ P
9 u) q% e+ p O/ m% [9 W8 ~
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
4 Y N( B% H- l0 h$ Ctvboxnow.com3 C b% H A1 |3 D# I( ~8 u' ]0 \
5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
| 
發表於 2007-9-8 11:43 AM
|