材料
2 i9 H0 A% a/ |+ f* ttvboxnow.com龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許tvboxnow.com1 p* R1 J& ?# Q' w
公仔箱論壇) V1 W/ f4 @4 F2 c: S9 m2 J. W
青醬材料
' U1 U9 W2 K9 E蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
7 l: D! H8 L3 x4 r) R8 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 M5 m* h5 j7 f7 ]! J0 ?& o
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* a! K. o$ x" z s
做法
% l" k* K8 U9 s9 d. ]. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。. }7 f- S! N/ d9 Q, D5 _) e+ ]: L
( p+ z0 v- d i8 Gtvboxnow.com2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( s: p, q( r! a( W0 `9 b
- H1 @" L3 r% P: m( }' j
3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
( d9 q: J0 Y3 X' W: U; b, U
& H7 P1 f& V" a! i0 U$ B4 e公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。tvboxnow.com- y2 h( P7 M" v; N6 P
) T4 `& o2 c; ?4 E7 B, l R5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。0 Y' T& l9 T* N8 a+ U# x9 ]
公仔箱論壇8 C" V/ a) m, N* W
# G$ r1 [' U) D* b* s5 H/ o貼士
# i1 p* r+ I' u/ ^# H; H; ~9 p若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
| 
發表於 2011-6-13 10:40 PM
| 