【材 料】
; e S6 K' E9 x: Z公仔箱論壇3 W7 D( v$ w& E9 G- P
白米 155公克
6 f; Y+ p$ H. x0 W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 G: d0 |2 Z% a, L
金華火腿 50公克
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- i9 P0 b, E2 j青江菜 1株
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* p( g, b3 ?7 Q) u8 b3 o1 U# c, J公仔箱論壇【調味料】
2 A$ V: Y2 t( _% ~2 O2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 L' J5 D% S( ?. h% J/ u
水 240公克
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! D1 ?7 C z# k: q% s9 Q/ L7 R# C9 jtvboxnow.com鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙公仔箱論壇2 w) a( y' k' Z0 Z
3 }# s) F: s7 M1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvboxnow.com! r( F O* `) p0 i
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油 1小匙
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【做 法】
; X. }+ E- `% t% X( gtvboxnow.com1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
" [) t, m& K3 r7 L& W+ @- |2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvboxnow.com' B8 g! e7 ?0 C! F) X; y j
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* k: E% u; t- i1 k% V5 }
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
" O2 T% {7 h" n* o. t s: x* ?tvboxnow.com5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
! E; L6 G' {- ]公仔箱論壇6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 / s* h4 {+ d2 C$ ^$ Z6 ^0 k/ g
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
# |2 c3 Y% e# m4 p' L公仔箱論壇8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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