臘味蘿蔔糕
+ u1 F0 J7 e: d( L) i公仔箱論壇材料 :
" J' c4 J6 \* n% P. f% B1 Stvboxnow.com蘿蔔三斤
4 d7 A" [, `7 |) m' a) H4 z粘米粉一斤
: B. i2 ~2 ^; q4 J: etvboxnow.com臘腸三條tvboxnow.com4 g* ^8 }$ E4 j; M
臘肉半條
/ C% ]+ K, x6 d7 U: g; x' U) i7 C公仔箱論壇蝦米少許
& V7 N( r1 S1 J8 H: R3 T2 e冬菇少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n' w. n7 |9 I, z1 G6 ]& Q$ l, E+ {
蔥粒少許 . c9 j2 j' e; {$ r1 ?; \
做法：
: [0 }% `6 D9 d( ?tvboxnow.com1. 浸蝦米冬菇；
+ N( z5 N4 S) H公仔箱論壇2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
& i! [; H; ~: Z$ @& x公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb: e3 Z7 u/ |& f, B# N
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；7 y7 v) n& Z. j% V% o9 W
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& l+ T, b% ^* l
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% Q' `6 w5 H# o# o* F
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
, z ~3 o; z! ltvb now,tvbnow,bttvb8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
1 g- _, e0 s' g" Xtvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 G* Z- F+ z3 u* K
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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