肉 骨 茶
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【材料】： 公仔箱論壇6 g; M, r: T4 K! W' D. V
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許" p* _. h7 d& T- }" a- B
- D" l4 o; ^- Q1 _7 }7 ?' D6 F1 ?【作法】：
6 l, J" T$ x! a: i, G$ y6 w3 H$ Xtvboxnow.com1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 2 N- [; ]1 X5 ^5 V; ]8 b2 G& |
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
: e7 x3 ~6 w) }: [0 U" f4 Etvboxnow.com3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ _: o$ G! H$ X( F; G+ Y
/ K2 q/ C/ ]& F: s【其他】：
2 Y) v/ H3 O/ t: a% F. f" stvb now,tvbnow,bttvb煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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