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紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 M3 X% d, e0 ~6 y
3 X, c; D3 P- G dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜圓皮料
8 M' @5 p( |! @tvb now,tvbnow,bttvb三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
, q( p% V# _: u9 c! K2 ]. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 C- B" X, d$ V1 u
/ a2 L! F9 | e& s2 l& Q- Ctvboxnow.com做法# f$ x7 V- W/ g# U
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 X" K. J5 D: m; O6 D
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。2 [$ S+ D" N# U7 s% _- T
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。公仔箱論壇) v- l$ J9 C) ]$ F! R
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。公仔箱論壇/ B% A6 v2 Q9 Y* I
& j! _/ F9 T/ htvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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7 n H0 `8 I$ D+ G7 mtvb now,tvbnow,bttvb6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvboxnow.com# F! Q* N& G- Y
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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貼士
3 q6 h$ T0 w: R, d+ x N& M$ y公仔箱論壇將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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