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糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻" R6 S! _+ n f0 G/ d
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1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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; X$ F* J; w8 ?' T0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。6 x: j1 G }9 g. l+ o# J* \
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。公仔箱論壇& J' S# n8 q& G
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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