沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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. V2 B9 e) D! C8 V$ `' G公仔箱論壇即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。8 b. j0 E1 S6 _+ Q. y2 Q) ^: B
, n4 H% J5 D% \& v/ {公仔箱論壇而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; O- c J$ ?% m# R2 U3 C% p
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。! c8 x8 @ E3 z( V4 z
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以後又多一個吃意菜的選擇。tvboxnow.com; N1 ?$ S! U9 S/ t! \3 x5 F) A- F( a
# b+ @; z N7 n3 r; b公仔箱論壇海鮮薄餅 $108/個（8吋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" k) I) R6 b9 {
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
2 @1 J$ M7 l4 b5 [0 P4 a8 h/ \用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
) G/ Z: s4 K* u% }6 y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 P/ c' y* Q0 W: T* T! Q( K6 a3 S
大蝦番茄汁扁意粉 $148
$ c* T2 W, J- I: Z+ J" atvb now,tvbnow,bttvb大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
0 j1 y& t. d) y6 O$ S: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 c0 h4 M4 b2 B5 _4 s3 `, {
意式風味冷盤$98
9 }- f2 L0 ]/ |; t公仔箱論壇意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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2 t. J) k* {+ a( l& Ltvb now,tvbnow,bttvb芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
0 U$ i: J' l7 c. @, `: q9 T. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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